BOS BARU DAPUR COKELAT SILVANO CHRISTIAN
Pada usia ke-22-nya Dapur Cokelat menunjuk sosok muda sebagai CEO barunya yang siap menggebrak.
Akhir Mei 2023 lalu PT Dapur Cokelat Indonesia, Dapur Cokelat, toko kue dan cokelat legendaris yang berdiri di Jakarta sejak tahun 2001, menetapkan Silvano Christian sebagai Chief Executive Officer (CEO).
Sebagai nakhoda baru Dapur Cokelat, Silvano siap bekerjasama dengan Ermey Trisniarty, Founder dan Komisaris Dapur Cokelat, untuk menghadirkan lebih banyak kreasi dan inovasi bagi para pecinta Dapur Cokelat.
Dapur Cokelat berawal dari mimpi dan kecintaan Ermey akan cokelat. Toko Cokelat, yang merupakan cikal bakal Dapur Cokelat, dibuka dengan peralatan terbatas pada 28 Mei 2001.
Menjelma menjadi Dapur Cokelat, entitas ini telah mengarungi dunia kuliner selama 22 tahun dan kini memiliki 88 titik penjualan berupa 32 gerai outlet dan 56 delivery points di seluruh Indonesia.
Termasuk di Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Malang, Sidoarjo, Pekanbaru, Makassar dan Bali.
Selama 22 tahun menjalankan roda usaha Dapur Cokelat, Ermey Trisniarty berhasil membuat Dapur
Cokelat tidak hanya bertahan selama pandemi barusan ini tapi justru berkembang pesat. Digitalisasi usaha, adaptasi yang mumpuni, dukungan tim Dapur Cokelat yang solid, dan inovasi kreatif dalam menciptakan produk baru seiring tuntutan jaman jadi kunci sukses Dapur Cokelat.
Masa pandemi memaksa pelaku usaha mengubah strategi bisnis guna beradaptasi dengan perubahan yang terjadi begitu cepat. Di titik inilah Silvano Christian bergabung dengan Dapur Cokelat, tepatnya tahun 2019, sebagai Head of Business Development.
Duet Ermey dan Silvano dalam menangani ketidakpastian bisnis di masa pandemi terjawab dengan meningkatnya kinerja perusahaan hanya dalam waktu setahun.
Silvano banyak berperan dalam digitalisasi usaha, memanfaatkan saluran penjualan online, dan menambahkan titik delivery point agar Dapur Cokelat lebih dekat ke pelanggan.
Hal ini berimbas pada lebih cepatnya waktu pengiriman dan berkurangnya biaya pengiriman yang harus dibayar konsumen. Kecepatan eksekusi perubahan strategi bisnis didukung produk berkualitas yang dekat di hati pelanggan membuat performa Dapur Cokelat melaju dengan pesat.
